美味餐饮
农业种养殖
AGRICULTURAL BREEDING
食材供应链
FOOD SUPPLY CHAIN
服务项目
餐饮全产业链综合服务商
Group catering
团餐经营
RESTAURANT CHAIN
餐饮连锁
餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流菜系,款款精品;勇于改革创新,不断拓展菜品搭配,既符合时尚饮食,又符合质、养之功效。千梯水渠,海纳百川,眺长城内外,汇大江南北,大鸭梨餐饮集团在不断发展中,将立足于国内、着眼全球,倾全力之举,创餐饮之奇迹。
二十余年专门从事餐饮合作管理
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透明厨房真正做到开放性,餐饮利用网络传输功能,对分散的各个项目点实施远程监控保证所有顾客吃的干净、吃的放心。
明厨亮灶厨房
菜品出品多元化
菜品研发团队是餐饮的核心部门之一,从根本源头解决菜品口味及菜品种类,定期抽调新锐厨师团队对各项目菜品进行改善。
食品安全检测中心配置先进、完善的食品检验检测设备设施。采取三位一体管理策略,环环监督检测,多方位保障食材质量和安全。
食材安全管控
完善的原料采购、供应商管理与原料验收程序,规范供应商的甄别与管理、原料验收与食品安全控制,运用IOS体系管理等。
优质品牌供货商
品控管理
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正直诚信,包容感恩
用户满意,品质至上
深耕团餐业20多年,相继为100余家学校、科研、医院、党政、部队、企业等提供餐饮后勤服务
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